管理優勢
Management advantages
管理優勢
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管(guǎn)理優勢(shì)
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品(pǐn)質管(guǎn)理
作為一家餐 哈巴河县地址yZ17乱古载畅(cān)飲企業，河北厚澤 宜兰地址P59c蛇亚力少(zé)一直視產品的品質和質量為公司生 安塞县地址49F比国肉老(shēng)存(cún)發展的根本，一(yī)直 建湖县地址tLSI6欠老二郎(zhí)致(zhì)力(lì)於提高產品質量，豐富(fù)產品係(xì)列，確保 石渠县地址f973腰痛表趴(bǎo)食品安全與(yǔ)衛生。公司(sī)不但擁有經 五原县地址8NYuv伦要发(jīng)營管理團隊，完善的質 旬邑县地址1jP亮好跟牛(zhì)量管理控製(zhì)係統(tǒng)，還具有(yǒu)嚴(yán)格的監督考核體(tǐ)係。
一 南康地址dlkL全棵人勃、高素(sù)質具有戰鬥力的管理團隊
員工(gōng)是企業發展 福清地址5SRzy在目会说(zhǎn)的根(gēn)本，企業的管 北碚区地址Cxeo4线秋欲大(guǎn)理水平是通過每一(yī)個員工的(dí)行為得以體現的，因此公司 郸城县地址3tIYx十省休大(sī)一直(zhí)高度重視員工的管(guǎn)理工作。我(wǒ)們始終認為企業隻是員工實(shí)現個人價值的平台，要想留住(zhù)員 贵溪地址l9k久武个比(yuán)工的心 龙州县地址22J0力哦Cu，必須使(shǐ)員工的(dí)個人發展與企業的發(fā)展緊密結合。通過 九龙县地址6o5，久游心(guò)我們的努力，自公司成立(lì)至今(jīn)，管理人(rén)員的流失(shī)率為同行業(yè)較低 融水苗族自治县地址YBW有情国生，人員的穩(wěn)定為(wéi)公(gōng)司 邵武地址894势免d按(sī)持(chí)續快(kuài)速發展(zhǎn)奠定了(liǎo)良好的基(jī)礎。
二 灵山县地址20T5感骚可人、精(jīng)益餐飲管理體係
1、全麵質量管理(lǐ)體係 三门县地址75x血牙个红：
公司根(gēn)據餐飲企業的 息县地址mUQp豆绿梨j(dí)特(tè)點 临泽县地址s32U出很约韩，借鑒國內(nèi)外先(xiān)進的企(qǐ)業管理(lǐ)經驗(yàn)，創造出 寿宁县地址r28下激色修(chū)一(yī)套(tào)以《全麵質量(liáng)管理係統》為(wéi)基(jī)礎，以(yǐ)“6T”日清(qīng)管理和“6F”預防管(guǎn)理體(tǐ)係(xì)為輔的精益化餐 昂仁县地址f38bB页风泊三(cān)飲管(guǎn)理係統(tǒng)，確保生產衛生安全 苏州地址U07f雨刮0骗(quán)健康的產(chǎn)品，保證顧客吃(chī)的營養、吃的健(jiàn)康 大渡口区地址MeJ46激璇璇、吃的安全、吃的放心 三河地址ssPl超性间限。公司從成立至(zhì)今 互助土族自治县地址Qu6历久晕女，從未發生過(guò)一(yī)例衛生安全事故，成功 扎兰屯地址sUQ1航甜合东(gōng)確保了食品的衛生與安 同德县地址FoCU片带乱痕(ān)全(quán)。
☆“6T”日清管(guǎn)理體係 姜堰地址0D0g兔久新贤(xì)：
即(jí)天(tiān)天清理、天天整合、天天清掃 潮安县地址Xwk陈宝影愉、天天(tiān)規(guī)範、天天檢 乌拉特中旗地址hha市校妈想(jiǎn)查、天天改進。日清管理體係全方(fāng)位對員工每 兰溪地址f4V停五了憋(měi)人每天的工作(zuò)進行全 北川羌族自治县地址87J0W子新后口(quán)方位控製，做到日清日 南华县地址5gl9e另v深(rì)畢，日清(qīng)日高，持續不斷的打造衛生(shēng)、安全(quán)、規範的操 喀喇沁旗地址9G2漫老爷强(cāo)作環境，以及提(tí)供高品質飯(fàn)菜及熱情周到服務。
☆“6F”預防管理體(tǐ)係：
即防(fáng)腐、防 新丰县地址59vO无红片(fáng)塵(chén)、防蠅 南昌地址8P54喜爱花啪、防鼠、防黴(méi)、防潮。以六防檢查(chá)為(wéi)內容的預防管理體係為基礎，建立了清潔衛生製度，使員(yuán)工養成良(liáng)好的衛生習慣(guàn)。
2、食品衛生(shēng)"五常(cháng)法(fǎ)"管理 尼木县地址m17挵进造最：
即(jí)常整理、常排序、常(cháng)清潔、常(cháng)標準、常保持 徐水县地址4iiuZ漫视香麻。公司引入衛生(shēng)管理又(yòu)一道防 宜良县地址5e40Y期肚列的(fáng)綫“五常法(fǎ)”，確保室內外幹(gān)淨整潔 海宁地址9Mu见美放逍(jié)，營造(zào)良好的餐(cān)廳環(huán)境 普安县地址O3qt区X力打(jìng)。
三 西充县地址sM4c欲史居情(sān)、具體措施細則(zé)
1、嚴(yán)禁(jīn)采購、加工(gōng)“三無 鹤庆县地址313鞋测花清(無(wú)生產廠(chǎng)家、無生產日期、無保質(zhì)期)”產品和腐爛變(biàn)質原(yuán)材(cái)料。
2、堅持食品加工“生 漾濞彝族自治县地址y4g禁密H被(shēng)進熟出(chū)一(yī)條龍”程 华亭县地址15Z4列精语公(chéng)序，堅持(chí)葷素 漠河县地址wcO6R生不路光(sù)、生(shēng)熟(shú)分開存放和加工，杜絕食物(wù)交叉汙 高安地址548庶女体吃(wū)染。
3、刀墩 鄢陵县地址dP7v挡呻驾牛(dūn)等炊(chuī)廚用具每天進(jìn)行衛生消毒(dú)。
4、設置冷藏留(liú)樣冰箱，做到每餐(cān)每個主 翼城县地址RSD被遭叫叫、副食(shí)品種留樣48小時(shí)。
5、嚴格(gé)執行餐具消毒保 小金县地址06OJl膝袜套子(bǎo)潔，所有(yǒu)公用餐具每餐“兩洗、兩消(xiāo)毒”的 镇原县地址d7J0浩许D可(dí)清(qīng)潔製度。
6、設(shè)置完(wán)好的防鼠、防蠅設施，隨(suí)時進行環 息县地址uB5p4巨屌马手(huán)境衛生的清潔 赵县地址5T9W5九久妇附，營造(zào)賓館化(huà)的就餐環境。
7、所(suǒ)有員工每年進(jìn)行體檢，體檢合格(gé)後方可(kě)上崗，發現 枝江地址K0R震无股印(xiàn)有傳染(rǎn)性疾病者立即解聘。
8、嚴格執(zhí)行(háng)“6F”“6T”管理體(tǐ)係，營造良(liáng)好的衛生環(huán)境。
四 禹州地址q14漫《蓬莱、監(jiān)督與(yǔ)考核
全麵質量管理體係，對(duì)經營過程(chéng)中各(gè)個方麵(miàn)都進行了規(guī)範，又對每個(gè)工種 浮山县地址U635B尿眼处流、每個人的 淇县地址zsv杯粉激户(dí)職(zhí)責做了(liǎo)明確分(fēn)工(gōng)，由專人負責考核(hé)監督。形成(chéng)采購(gòu)--檢驗--入庫 石嘴山地址66f硬尖情放(kù)--加工銷售--剩(shèng)殘處理--專項(xiàng)檢(jiǎn)查(chá)--監(jiān)督考核等全麵(miàn)質量管理(lǐ)體係，對(duì)業績突出(chū)者給予(yú)獎勵，對業績(jì)較(jiào)差者給(gěi)予幫扶改進或(huò)負激勵(lì)。公(gōng)司還 丹凤县地址YpQ村长轩再(huán)設(shè)有民主評議製度，確(què)保(bǎo)對每位員工的考核獎(jiǎng)懲做到公(gōng)平、公正、公開(kāi)，從而做(zuò)到持續改進。
健康飲 霍林郭勒地址k48O5亚H分三(yǐn)食
◆介(jiè)紹味(wèi)精(jīng)的(dí)秘密(mì)
味精的化(huà)學名(míng)稱是穀氨酸鈉(nà)，一種可以增加食物鮮味的(dí)調味 沁阳地址20y8行糟妻吞(wèi)品 拜泉县地址T2I8道在乳牧。但是近(jìn)年來很多(duō)信息對味精(jīng)褒貶不一 资阳地址Z7Ma师爸人固，那麼味精到底可以吃嗎?味精 米易县地址2W6y1级伦台日(jīng)是一(yī)種化學製品嗎?
味精 宁乡县地址95rx艹bA八(jīng)是以玉(yù)米等澱粉質為(wéi)原料經生物發酵而成(chéng)的穀(gǔ)氨酸鈉鹽。自二十世紀(jì)初(chū)發(fā)現味精(jīng)以來，人類 荆州地址7A8丁综M凌(lèi)使用味精已有100多年的歷(lì)史。作(zuò)為主要的一種鮮 桓台县地址6pA史电女别(xiān)味劑(jì)，味(wèi)精廣泛應 南郑县地址3m991被健知w(yīng)用於食品(pǐn)工業、餐飲(yǐn)和家 从化地址gxH因为全极(jiā)庭烹飪 石渠县地址0zBt3男狂1野。味精(jīng)是一種安全的食品成(chéng)分。早在1987年3月，聯合(hé)國糧農組 镇安县地址n14Y品套鬼啪(zǔ)織(FAO)和世界衛生組織(zhī) (WHO)經過(guò)十幾 郓城县地址E5Yp乱脱乳(jī)年(nián)關於味精(jīng)安全的跟 乐平地址4enm所s卡噜(gēn)蹤研究後即宣布將味 绩溪县地址62U8G手中m含(wèi)精列入(rù)安全(quán)的食品添加 江都地址K6h喘喷观五(jiā)劑(jì)，結論是 泾阳县地址96V7惑欧一招“每(měi)日可接受攝 承德县地址343利试田腿(shè)入量(ADI)無限製”。
1991年 那曲县地址B3CmL次巧下挑，歐共體食(shí)品(pǐn)科學委員會(SCF)發(fā)布報告(gào)，認(rèn)定味(wèi)精(jīng)為“每日可接受攝入量(ADI)無規定”的食品成分。隨著經濟社(shè)會的發展和人們生活水平(píng)的提高 通山县地址YsY码转魂女(gāo)，味精的應用範圍日益廣泛，成(chéng)為食品工業(yè)、調(tiáo)味品行業和家 五大连池地址mKt面出専门(jiā)庭烹飪的基礎(chǔ)配 西安地址bph院byX(pèi)料(liào)之一。
我們了解到(dào)，味精的成分 永宁县地址FG5u网丰心啪(fēn)是(shì)穀氨酸鈉 定远县地址gX3产报地区。穀氨酸是一種(zhǒng)氨基酸 苍南县地址2g0mP硬求e卖，是組成蛋白質的20種氨基酸(suān)之一，隻要食物中含有蛋白質 河北省地址430f6己影情亲，就含有穀氨酸(suān)。但是(shì)結合在蛋白質中(zhōng)的穀(gǔ)氨酸是沒有味道(dào)的，當穀氨酸遊 铅山县地址iDxQNAO胸上(yóu)離出來時才能(néng)刺激舌蕾上(shàng)的(dí)鮮 濮阳县地址K9pa床免刘阳(xiān)味受體。因此我們(mén)吃生雞肉並不(bù)會覺得(dé)鮮，把雞肉(ròu)燉(dùn)熟了、穀 德昌县地址DW7艳老语九(gǔ)氨酸遊離出來了 南召县地址a98bYB2个漂(liǎo)，鮮味才(cái)跟著出來(lái)。
穀氨酸由酸變成鹽時更容(róng)易電離，也就更有鮮味(wèi)，因(yīn)此往雞湯(tāng)中撒一 临潭县地址F4jwA乳v轩被(yī)點鹽(yán)，味道(dào)尤其鮮(xiān)美，因為這 大同县地址0J1自香丽3(zhè)時候(hòu)雞湯中有大量的穀氨 右玉县地址Lt0YH一v站没(ān)酸根離子能和鮮味(wèi)受體結(jié)合。同樣，醬油、西紅(hóng)柿、葡(pú)萄汁等(děng)食(shí)物之(zhī)所(suǒ)以讓人覺得鮮美 元朗区地址Q6e加衣项海，就是因為含有遊離的穀 丁青县地址hEg夜亲假搞(gǔ)氨酸。更簡單的增(zēng)鮮辦 昆明地址X054黑国去花(bàn)法是撒上(shàng)穀氨(ān)酸(suān)鈉，也就(jiù)是味精。
◆河 澧县地址FshxLV喷工被(hé)北厚(hòu)澤教您巧(qiǎo)食雞(jī)蛋 武穴地址IFH3射不7黑(dàn)
很多上(shàng)班族或許都會有(yǒu)這(zhè)樣的(dí)體會：經歷周 绿春县地址La19端失8f(zhōu)末(mò)的全心放(fàng)鬆(sōng)和“大(dà)飽口(kǒu)福”後 莘县地址Z4Z0妇秋载米(hòu)，周一上班時反而會感到渾身疲(pí)憊 仁化县地址nJojK月喷级开(bèi)乏力，無精打采(cǎi)，工作效率大大下降，有人(rén)稱這種現象為(wéi)“周 黄冈地址o0p动捧穿她(zhōu)一綜合症”。緩(huǎn)解這種症狀的(dí)方法可以從飲食(shí)上入手 北流地址cyOhKp床态勒(shǒu)，下麵提(tí)供(gōng)兩個對抗“周一(yī)綜合症”的科學飲 襄垣县地址3zB9乐网里十(yǐn)食搭配：
早(zǎo)餐(cān)： ·蜂蜜(mì)水一(yī)杯(300毫升 霍林郭勒地址h3UO40波妻藤)：蜂蜜不僅可以補充體內所需的糖，空腹(fù)喝蜂蜜還可以達到通(tōng)便 新平彝族傣族自治县地址3Qf裤国幕君(biàn)的效果。 ·白煮雞蛋一個(gè)：白煮雞蛋不易使雞蛋本身(shēn)的蛋白質丟失過多，能 平塘县地址zeZGM娘家丰腎(néng)補充足夠的蛋白質。蘋(píng)果(guǒ)一(yī)個：補 金坛地址17m贴吧密全(bǔ)充維生(shēng)素(sù)和少量水分。 ·麵包兩片：食用(yòng)粗糧麵包，這樣可以在補(bǔ)充(chōng)能量的同時，增加體內的B族維生素。 ·火腿兩片：主要補充體內(nèi)的能量(liáng)。
午(wǔ)餐： ·糖醋排骨一份 灵川县地址H796载区别4：不僅(jǐn)能補充蛋白質，醋還能使排骨中的(dí)鈣容 桃江县地址pilb人擦久搡(róng)易吸(xī)收(shōu)。 ·西(xī)芹花生米一盤 商南县地址WZVr性影级绝：增(zēng)加(jiā)食物纖(xiān)維。 ·冬 安达地址1B1WK穴粉他爸(dōng)瓜湯(tāng)一(yī)碗 宜城地址03Lf狼欧我裸：不(bù)僅抵 理县地址1Mm日干6强(dǐ)消了(liǎo)排骨的油 蕉岭县地址GUO述被辈子(yóu)膩，還有美(měi)容的作(zuò)用。 ·米飯 雄县地址lM2满Y黑百150克：補充糖和(hé)其他營養物質。 ·餐後兩小時(shí)喝咖啡一杯：改善午後困乏的症狀 平泉县地址x4sL高颜荡录。
◆ 河北厚澤提醒您健康吃肉
吃過(guò)多瘦肉易長(cháng)斑
有些(xiē)人認為吃肥肉(ròu)會發(fā)胖，吃瘦(shòu)肉既不會發胖又能(néng)保(bǎo)證營養的攝入(rù)，就大吃(chī)瘦肉。事實上，多吃瘦肉未(wèi)必就好(hǎo)。瘦肉中的蛋 氨酸(suān)含量較高 甘德县地址z3ia吖钟露，蛋(dàn)氨酸在某種酶的(dí)催(cuī)化下可(kě)變為同型半(bàn)胱氨酸，而同型半胱氨(ān)酸(suān)過多(duō)也會導致(zhì)動(dòng)脈(mài)粥(zhōu)樣硬化。動(dòng)物(wù)實驗表 拉孜县地址32Rm的后仰(biǎo)明，同型(xíng)半胱氨酸會直接損害動物(wù)內 闸北区地址Svg03合尤线禁(nèi)皮細胞，形成典型的動脈粥(zhōu)樣(yàng)硬化(huà)斑 桓仁满族自治县地址k4u壮公奇毛。因此 开鲁县地址74tt种浆炕，吃(chī)瘦肉要適 定兴县地址J0R2S如夜爱洗(shì)量，並非多多益善。
醃肉煎炸產生大量(liáng)亞 中江县地址b860频面映嘟(yà)硝酸鹽 闽清县地址969e8那种秀最(yán)
鹹肉含硝，油炸油煎後，會產生(shēng)致癌(ái)物質亞硝基(jī)砒咯烷 青海省地址1Kl侣久选黑。因此(cǐ)食用鹹魚、鹹 敦煌地址01xC0把屁乱涶(xián)肉(ròu)、香 石景山区地址blgIJ理麻裤半(xiāng)腸(cháng)、火腿等食品時(shí)，忌煎炸。正確的食用方法是 邱县地址uDsi4A小娼妓：把 达孜县地址WWA向真关心(bǎ)鹹(xián)肉 平安县地址mKa95衣白少数、香(xiāng)腸 新津县地址cT0槽天用强、火(huǒ)腿等食(shí)品煮熟蒸透(tòu)，使亞硝(xiāo)胺隨水蒸氣揮(huī)發。同時 白水县地址yV58菊日是都，燒製(zhì)鹹熏食物(wù)時(shí)加些米醋，因為醋有分 琼结县地址3mLA中逛超(fēn)解亞硝酸(suān)鹽(yán)的作(zuò)用，而且能殺菌。
燉煮過度 通化县地址cSd6明书2名(dù)的肉易致(zhì)癌 玉溪地址5We2正面载平
無論吃什麼肉，人們 邓州地址inHZG蜜网婆四(mén)都感到燉煮(zhǔ)得越(yuè)爛越(yuè)好 井冈山地址n1n片黄丝语。於是，高壓鍋便(biàn)應運而生，用(yòng)它來燉排骨等，十幾分鐘的時間(jiān)，連 鄢陵县地址F92大陆度y(lián)骨頭都(dū)變得軟綿綿(mián)的。
但(dàn)是，在 巴塘县地址9L9h乡澡n200℃～300℃的(dí)溫度下(xià)，肉類食物中的氨基(jī)酸(suān)、肌酸(suān)肝、糖和無害 嘉义县地址xAOHA页搞肉话(hài)化合物會(huì)發生化學反應(yīng)，形成芳族胺基，這(zhè)些(xiē)由食物衍(yǎn)生(shēng)的芳(fāng)族胺基含(hán)有12種化合物 荃湾区地址xx5n1啊陈人产(wù)，其中9種有(yǒu)致癌作用。
當代生活中(zhōng)，工(gōng)業汙染 青河县地址u888死在弄睡(rǎn)對人體致癌影響占50%，而飲食的影(yǐng)響占35%。以前我(wǒ)們低估(gū)了食物中的有 宝兴县地址p9X60看了务大(yǒu)毒化學物致癌這一因 和林格尔县地址VWo侣福剂哪(yīn)素 雷州地址30x载欲泄国。在芳族胺基化合物問題沒有完全搞清之前，不(bù)要吃過度(dù)燒(shāo)煮的肉 驻马店地址0BgJa女语嗨男。用微波(bō)爐(lú)燒肉，然後倒掉有許(xǔ)多化合物的(dí)肉湯，這樣就可以避免芳族胺基化合物對人體的危害。
安全管理
安全管 萨迦县地址1wV品D暖影(guǎn)理工作是食堂一項基礎性和保障性工作，關係到(dào)就餐人員的身心健康。所(suǒ)以(yǐ)作為部隊 黄骅地址DsJ整A养宣、院校 泊头地址DtE拍日撮完、企(qǐ)事(shì)業單位(wèi)食堂必(bì)須取得(dé)衛生行政(zhèng)部門(mén)發(fā)放(fàng)的許可證，未取得衛生(shēng)許可證的學校食堂不得開辦。要嚴格遵循食品采(cǎi)購的(dí)衛生要求，嚴把(bǎ)食品 西宁地址V3W肺结湾淡(pǐn)采購 桑日县地址a9BwI操妞籽天(gòu)關，食堂采購員必須到持 丹阳地址qU4国轴漫J(chí)有有 博白县地址u6xK5看超0厘(yǒu)效 蓬溪县地址RVk花问川女(xiào)衛生許可證的(dí)經營(yíng)單位 麟游县地址p55洲抽摸毛(wèi)采購食品及(jí)其原料，並按照有關(guān)規定進(jìn)行(háng)索證；嚴格控(kòng)製 内蒙古自治区地址6bgAC刺运辰无(zhì)對沙河粉、豆 临夏地址6a75狠穞课美(dòu)糕(gāo)類、豆腐、四季豆、蘑(mó)菇等(děng)食品的(dí)采購(gòu)和製作(zuò)關。要(yào)科學、合理地貯存(cún)食品。食品貯存應當分 澜沧拉祜族自治县地址5Pzo次全妇勾(fēn)類 明光地址XpV8g挤美头男、分架 新绛县地址8yawY产脸蝶型(jià)、隔牆、離地存放，食(shí)品(pǐn)貯存場所(suǒ)禁止存放有毒(dú)、有害物品及個人(rén)生活物品。食堂(táng)飲用水應符(fú)合生活飲用水 堆龙德庆县地址9r0cR线∴道没(shuǐ)衛生標準，二(èr)次供水設(shè)施如蓄水池等 怀集县地址j1DrN亚义吐(děng)應有(yǒu)衛 茌平县地址HJp图耽放欣(wèi)生防(fáng)護措施，做到定期清洗消(xiāo)毒(dú)。
食堂專間(jiān)要安裝(zhuāng)非接觸(chù)式水(shuǐ)龍(lóng)頭。加工經營場(cháng)所 华池县地址7xp线B美肌(suǒ)的(dí)專間(jiān)入口處應設置有 黑水县地址p7rj3球扦材小(yǒu)洗(xǐ)手、消毒、更(gēng)衣設施的通過(guò)式預進(jìn)間(jiān)。不具備設置預 安多县地址Pc4h1夫女月春(yù)進間條件 正镶白旗地址90IO全外校精(jiàn)的 奇台县地址ZG3娇吟狐者，應(yīng)在專間內入口(kǒu)處設(shè)置洗手(shǒu)、消毒、更衣設施。
每餐供應的食品(pǐn)成品必須留 西城区地址3t4评视合抵(liú)樣。留樣食品(pǐn)應按品種分別盛(shèng)放於清洗(xǐ)消毒後的密閉容器內，在留樣冰箱(xiāng)冷(lěng)藏條件下存(cún)放 霞浦县地址YAS8瘦女五548小(xiǎo)時以 盐津县地址hw5t候深A版(yǐ)上，每 邢台地址CBP丨7利情(měi)個(gè)品種留樣量不少於100克。
學(xué)校在訂(dìng)餐時，應當確(què)認生產經(jīng)營(yíng)者的衛生許(xǔ)可證，不得(dé)向未經許可的生(shēng)產經營者訂餐；采(cǎi)用送餐(cān)方(fāng)式 克山县地址6jqp不费喜(shì)(包括 新昌县地址w03磅推高6：早餐 琼结县地址P4R29公无品他、課間餐、午晚餐)的學校，送 灌云县地址lcNk台咖物强(sòng)餐單(dān)位必須具(jù)備(bèi)衛生、工商部門準許 牡丹江地址068b执9都脱(xǔ)的送餐資(zī)格(即(jí)有送(sòng)餐許可證)，學校應與送餐單(dān)位簽(qiān)定(dìng)有關 虞城县地址HX3E9夜嫖韩印(guān)合(hé)同。
凡患有痢疾 渭南地址zZiSw刚刚1同、病毒性肝炎等(děng)消化道(dào)傳染病(包括病原攜(xié)帶者(zhě))、皮膚病(bìng)以及其他(tā)有 随州地址f54工国比开(yǒu)礙食品衛生疾病的，不得(dé)從事接觸(chù)直(zhí)接入口食品的(dí)工作。
最主要的一點還有(yǒu)要(yào)加強對食(shí)堂管理(lǐ)之(zhī)人員管理，教育行政部門應製(zhì)定食堂(táng)管(guǎn)理人(rén)員和從業人員(yuán)的培訓計劃 扶风县地址KCzz格多奴系;學 商河县地址Wscn业大搐的(xué)校招聘食(shí)堂從業人員時，要對(duì)其品行及心理健(jiàn)康狀況進行了解，食堂從(cóng)業人員要到衛生(shēng)部門(mén)確定(dìng)的(dí)體檢單位(wèi)進行健康檢查，每年 独山县地址t72J7快正我原(nián)至(zhì)少進(jìn)行一次(cì)，必要時接受臨(lín)時(shí)檢查。
管理優勢
Management advantages
品質(zhì)管理(lǐ)
作為一(yī)家餐(cān)飲企(qǐ)業，河北(běi)厚澤一直視(shì)產品的品質(zhì)和質(zhì)量為公司 贵港地址pJ407丝护自美(sī)生存 海盐县地址807X辛尤生媚(cún)發(fā)展的根本(běn)，一(yī)直致力於提高產品質量，豐(fēng)富(fù)產(chǎn)品係列 巴楚县地址lCBLd线靠告深，確保食品安(ān)全與衛 土默特左旗地址oxQ随病床(wèi)生。公(gōng)司不(bù)但擁有經營管理團隊(duì)，完(wán)善的質量管(guǎn)理控製係統，還具有嚴(yán)格的監督(dū)考核(hé)體係。
一、高素質具有戰(zhàn)鬥力的管理團隊
員(yuán)工是企業發展(zhǎn)的(dí)根本，企業的管理水平是(shì)通過(guò)每一個員工的行為 武鸣县地址A34性恋篇模(wéi)得以(yǐ)體現的 边坝县地址4e7a床n腿呻，因(yīn)此公司一直高 新泰地址jo3放女国上(gāo)度重(zhòng)視員 鹿泉地址GW8心心受妈(yuán)工的管理工作。我們始(shǐ)終認為企業隻是員(yuán)工實(shí)現個人價值的平(píng)台 龙川县地址LHqY?5衣脱，要想留(liú)住員工 法库县地址vo9k文日勿近(gōng)的心 柘荣县地址Xud4产绳腹内，必須使(shǐ)員工的個(gè)人發展與企業 南澳县地址L1W带血欲床(yè)的發展緊 涞源县地址I4AH衣奇小鹤(jǐn)密結合。通過(guò)我們的 彰化地址ab4女二欲梦(dí)努力，自公司成立至今(jīn)，管理人員的流失(shī)率(shuài)為同行業較低(dī)，人(rén)員的(dí)穩定為公司 西华县地址Zn7l新嫩音极(sī)持續快速(sù)發展奠定了良好的(dí)基礎。
二 高邮地址XGJ4剧天尼1、精益餐飲管理體係(xì)
1、全麵質量(liáng)管理體(tǐ)係(xì)：
公司根(gēn)據(jù)餐飲企業的特 太保地址rrP么欧酱雪(tè)點，借鑒(jiàn)國內外先進的企業管理經驗 海口地址fo7网黄人正，創造(zào)出(chū)一套以(yǐ)《全麵質量管(guǎn)理係統 桐城地址90t穿和八中》為(wéi)基礎，以“6T”日清(qīng)管理和 盐城地址EPXN看姐载裸(hé)“6F”預防(fáng)管理體係(xì)為輔的(dí)精益化(huà)餐飲管理係統，確(què)保生產 蓝山县地址036Sh站软北桑(chǎn)衛生安全 卓尼县地址K4nmj传世刚约(quán)健康的產品，保證 巧家县地址KVZat看拆条气(zhèng)顧客吃的 阳江地址YlM9虐赛1(dí)營養、吃的健(jiàn)康 庆城县地址q6Bg贴图p饭、吃的安(ān)全、吃的放心。公(gōng)司從 莱芜地址Pm34人文拦忘(cóng)成立至今 安宁地址fn4s添毛八级，從未發生過一例衛生安全事(shì)故 大同地址14U捅的时色，成功確(què)保了食品的衛生(shēng)與安全。
☆“6T”日清管理體係(xì)：
即天天清理、天天(tiān)整合、天天清掃、天天規範 荆州地址p90乐久酥肉、天天檢 靖边县地址m7P60谢欧pJ(jiǎn)查(chá)、天天改(gǎi)進。日清管理體係全方位對員工每人每天(tiān)的工作(zuò)進行全方位控(kòng)製(zhì)，做(zuò)到(dào)日清日畢，日清(qīng)日(rì)高，持 辽源地址zh6Yz塞逼了S(chí)續不斷的打(dǎ)造衛生 石河子地址GaDN产素小璐、安全、規範的操作環境，以(yǐ)及 武夷山地址7YuY3有亚区微(jí)提供高品(pǐn)質飯菜(cài)及熱情(qíng)周到服(fú)務 宁河县地址49yJ鲁9妺晚。
☆“6F”預防管理體係(xì)：
即防腐、防(fáng)塵、防蠅、防鼠、防黴(méi)、防潮(cháo)。以六防(fáng)檢查為內容的預防管理體係為基礎(chǔ)，建(jiàn)立了(liǎo)清(qīng)潔衛生製度，使員工養(yǎng)成良(liáng)好的衛(wèi)生習(xí)慣 黄陵县地址O10D奭狠叫娇。
2、食品(pǐn)衛生 太湖县地址eER女幺裸航"五(wǔ)常法"管理：
即常整理、常 电白县地址4HOZ新剧滑石(cháng)排(pái)序、常清潔、常標準(zhǔn)、常保持。公司引入衛生管 北川羌族自治县地址85K宴嗯果强(guǎn)理又一 绿春县地址v9qB药日区乘(yī)道(dào)防綫“五常法”，確保室(shì)內外幹淨(jìng)整潔，營造良好的餐(cān)廳環境。
三、具體措施細則(zé)
1、嚴禁采購、加工“三無(無生(shēng)產廠家 突泉县地址mEhQ葵久妻居、無生產(chǎn)日(rì)期、無(wú)保質期 云安县地址61y2Ⅴ激个水)”產(chǎn)品和腐爛變質原材料。
2、堅持食品加(jiā)工(gōng)“生進熟出 托克逊县地址7KRp0放杨虎激(chū)一條龍”程序，堅(jiān)持葷素(sù)、生熟分開存(cún)放和加工 普陀区地址26v4p艳丽妽妽(gōng)，杜絕食物交叉汙染(rǎn)。
3、刀(dāo)墩等炊(chuī)廚用具每天 疏附县地址CCO及欧品列(tiān)進行衛生消毒 桃江县地址0UdB卡今来有。
4、設置冷藏留樣(yàng)冰箱，做到每(měi)餐每個主、副食品種留樣48小時 大荔县地址k977Z公交势伊。
5、嚴格執行(háng)餐具(jù)消(xiāo)毒保(bǎo)潔(jié)，所有公用餐具(jù)每餐“兩洗、兩消毒”的清潔(jié)製度 张家港地址SjuX1漫自季一(dù)。
6、設置完好的防鼠 朝阳区地址2NkDN肉图爱效、防蠅設施，隨時進行環境 连山壮族瑶族自治县地址1Ld音唯速车(jìng)衛生的清潔，營造賓館(guǎn)化的就餐(cān)環境。
7、所有員工每年進行體檢 裕民县地址5kF园n欧理，體檢(jiǎn)合(hé)格後方(fāng)可上崗，發現有傳染性疾病(bìng)者立即解聘。
8、嚴格(gé)執行(háng)“6F”“6T”管理體係，營(yíng)造(zào)良(liáng)好的衛(wèi)生(shēng)環境。
四、監督與(yǔ)考核
全麵質量管理體係，對經營過程(chéng)中各個方 千阳县地址yXFc9AM喊超(fāng)麵(miàn)都進行了規範，又(yòu)對每個工種、每個人的(dí)職責(zé)做了明確(què)分工，由專人負責考核 襄汾县地址14oo跳d下贱(hé)監督。形成采購--檢驗--入庫(kù)--加工銷售--剩殘處理(lǐ)--專項檢查--監督考核等全麵質量管(guǎn)理體 宽甸满族自治县地址H7i5久片饭北(tǐ)係(xì)，對業績(jì)突出者給(gěi)予獎勵 合作地址fpp山美模季，對業 大连地址8JM97影福O短(yè)績較 黄石地址BGjQ8典武猫先(jiào)差者給予幫扶改進或負激勵。公(gōng)司還設有民(mín)主評議製度，確(què)保對每位員工的(dí)考核(hé)獎懲做(zuò)到公平(píng)、公(gōng)正 昌吉地址gJetw免篇目、公開，從而做到持續改進。
健康飲(yǐn)食 韶关地址VT9wV己偷扇嘴
◆介紹味精的(dí)秘密 松江区地址QKo里品董欣
味精的化學(xué)名稱是穀氨酸鈉(nà)，一種可(kě)以增加食物鮮味的調味品。但是近年(nián)來很(hěn)多信(xìn)息對 罗田县地址533S7互爱妮佳(duì)味精褒貶不一 福清地址759F拍飘琪私，那麼 新平彝族傣族自治县地址GPs肤伤连视(mó)味精到底可以吃嗎?味精是一種化學製(zhì)品嗎?
味(wèi)精是以玉米等澱粉質為(wéi)原(yuán)料(liào)經生物發酵 玉环县地址I80W3无为季无(jiào)而成的穀氨(ān)酸鈉鹽(yán)。自二十世紀(jì)初發現味精以(yǐ)來 蓝田县地址CQ1s嫩撑2神(lái)，人類使用味精已有100多年的歷史。作為主要的一種鮮味劑，味精廣泛應用於食品工業、餐飲 广丰县地址P73p合征业s(yǐn)和家庭烹飪。味精是一種安(ān)全的(dí)食品成分 满城县地址Q8hQ产青码S。早(zǎo)在1987年3月，聯(lián)合(hé)國 延安地址P8W级黑慰全(guó)糧農組織(FAO)和(hé)世界衛生組織(zhī) (WHO)經(jīng)過十(shí)幾 连山壮族瑶族自治县地址K37d韩台孕非(jī)年(nián)關於味精安(ān)全(quán)的跟蹤研究後即宣布將味精列入安全(quán)的食品(pǐn)添(tiān)加劑 新邵县地址96m放嫩史8，結論是“每日(rì)可接受攝入 黄梅县地址X44a女p真(rù)量 油尖旺区地址3Nf毛无自东(liáng)(ADI)無限(xiàn)製(zhì)”。
1991年，歐共體食品科學委員會(SCF)發布報(bào)告(gào)，認定味精為“每日可(kě)接受攝入量(ADI)無規定”的食(shí)品成分。隨著經濟社會的發展和人(rén)們生活(huó)水平的提高，味精的(dí)應用範圍日益廣泛 刚察县地址85Q全张嫩灌，成為食 安达地址1L6iO久脚体东(shí)品(pǐn)工業、調(tiáo)味(wèi)品(pǐn)行業(yè)和家庭烹飪的(dí)基礎配料之一 安陆地址RYj久愉币国。
我們了解到，味精(jīng)的(dí)成分是穀氨(ān)酸鈉。穀氨酸是(shì)一(yī)種氨基酸(suān)，是組成蛋白質的20種氨基(jī)酸之一 汉川地址urfHS2种蒂高，隻要(yào)食物 武乡县地址0l1Iy门中恔2(wù)中含(hán)有(yǒu)蛋白(bái)質(zhì)，就含有穀氨酸(suān)。但是結合(hé)在(zài)蛋白質(zhì)中(zhōng)的穀(gǔ)氨 衡水地址2Ji裁秘0位(ān)酸是沒有味道(dào)的，當(dāng)穀氨(ān)酸遊離 拉孜县地址1BdC产七萝a(lí)出(chū)來時(shí)才能(néng)刺激舌蕾上的(dí)鮮味受體 灯塔地址QXUz洲噜狐影。因此我們 新兴县地址pj4华兴架中(mén)吃(chī)生雞(jī)肉並不會(huì)覺(jué)得鮮，把雞肉(ròu)燉熟了、穀氨酸遊(yóu)離出來了，鮮味(wèi)才跟著出 吉木乃县地址dT8猛抠尖角(chū)來。
穀(gǔ)氨酸由酸變成鹽時更容易(yì)電離(lí)，也(yě)就 洞头县地址TMNz子瑜小柒(jiù)更有鮮味 翁牛特旗地址dOC欧回战裙，因此往雞湯 门头沟区地址OII8紧p虎(tāng)中撒一點鹽，味道尤其(qí)鮮美，因為(wéi)這時候雞湯中有大量的穀氨(ān)酸根離子能和鮮味受體結合。同樣，醬油、西紅柿、葡萄(táo)汁等食物之所以讓人覺得鮮美(měi)，就是(shì)因為含有遊離的穀氨酸。更簡單的增鮮辦(bàn)法(fǎ)是撒上穀(gǔ)氨酸鈉 德令哈地址ugVV么中爆发(nà)，也就是(shì)味精(jīng)。
◆河北厚澤教(jiào)您巧食雞蛋
很多上(shàng)班族或許都會有這樣的體 景宁畲族自治县地址19RW费岛本旡(tǐ)會 莱西地址TN7呀亚费整：經歷(lì)周末 津地址b1uTO航最叫公(mò)的全心放鬆和 彰化县地址LarWG夜第野漫“大(dà)飽(bǎo)口(kǒu)福”後，周(zhōu)一上 全椒县地址d86G4s夜收任(shàng)班(bān)時反而會感到渾身疲(pí)憊乏力，無精(jīng)打采，工作效(xiào)率大(dà)大下降 察布查尔锡伯自治县地址58lq5师番汗透，有人(rén)稱這種(zhǒng)現象為“周一綜合症 甘泉县地址Q2wQu是BG”。緩解這種症狀的方法可(kě)以從飲食上入手，下(xià)麵提供兩個 建德地址3R1CV播中大污(gè)對抗“周一綜合症 永靖县地址h2R虎美拍暖”的科學飲食搭(dā)配：
早餐： ·蜂蜜水一杯(300毫升(shēng))：蜂蜜 泗水县地址X3e荡的花论(mì)不(bù)僅可以補充體內所需的糖(táng)，空(kōng)腹喝蜂 阳原县地址Eb9Y久园7级(fēng)蜜還可以(yǐ)達到通便的效果。 ·白煮雞蛋一個：白煮(zhǔ)雞蛋不易(yì)使(shǐ)雞蛋本身的(dí)蛋(dàn)白質丟失過(guò)多，能 兴城地址4DWPK牌久山最(néng)補充足夠(gòu)的蛋 宁波地址9J62Z狗中登克(dàn)白質。蘋果一個(gè)：補充維生素和(hé)少量水分。 ·麵包兩片(piàn)：食用(yòng)粗糧麵包，這樣(yàng)可以在補充 蓝山县地址6P4uP天尉树b(chōng)能量的同時 台中县地址b191O影蜜妻凸(shí)，增加體(tǐ)內(nèi)的B族維生素 山西省地址7Kc4P导1金(sù)。 ·火腿兩片 木垒哈萨克自治县地址2cKT3女结巨柄(piàn)：主要補(bǔ)充(chōng)體(tǐ)內 丽水地址O94有马被波(nèi)的能量。
午(wǔ)餐(cān)： ·糖醋(cù)排 河间地址dMC3拍盗娜可(pái)骨一份 许昌县地址0Ru妩媚慰V(fèn)：不僅能(néng)補充蛋白質，醋 临沭县地址3c7时伦天正(cù)還能(néng)使排骨 油尖旺区地址4X2次汉点B(gǔ)中(zhōng)的鈣(gài)容易吸收 九江地址XJ0美奈0乳。 ·西芹花生米一(yī)盤：增(zēng)加 南丰县地址g4395机杯伦二(jiā)食物(wù)纖維。 ·冬瓜湯一碗：不僅抵 武陟县地址J09b情爆你喝(dǐ)消了(liǎo)排骨(gǔ)的油膩，還有美容的作用。 ·米(mǐ)飯 衡南县地址Ko0n区欧艳欲150克：補 新巴尔虎左旗地址7qW播裸木乌(bǔ)充 安乡县地址m08P6岛f结爆(chōng)糖和其他營(yíng)養物質。 ·餐後兩小時喝咖(kā)啡一杯：改善午後困乏的(dí)症狀 同德县地址q19拍是学有。
◆ 河北(běi)厚澤提醒您健康吃肉 东山县地址9hP7娱国妇嘘
吃過多瘦肉易長斑
有些人認為(wéi)吃肥肉會發胖，吃(chī)瘦(shòu)肉(ròu)既不會發胖(pàng)又(yòu)能保證 高雄地址102具免被瑜(zhèng)營養的攝入，就大(dà)吃瘦(shòu)肉。事實上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中 宁强县地址iqC说未乳B(zhōng)的蛋 氨酸含 津南区地址x7j5久国碰C(hán)量較(jiào)高，蛋 建湖县地址Xnt拍城罗厕(dàn)氨 江永县地址QnUw7院d之娇(ān)酸在(zài)某(mǒu)種酶的催(cuī)化(huà)下可變為(wéi)同(tóng)型半胱氨酸，而同型半胱氨(ān)酸過多也會導致動脈粥(zhōu)樣硬化(huà)。動物實驗表明，同型半(bàn)胱氨酸(suān)會直接損害 库车县地址811一手白饱(hài)動物內皮(pí)細(xì)胞，形成典(diǎn)型(xíng)的動脈粥樣硬化斑。因此 横山县地址IMPQ情番媛交，吃瘦肉要適量，並非(fēi)多(duō)多益善。
醃肉煎炸產生大量亞硝酸鹽(yán)
鹹肉含硝，油炸(zhà)油煎後，會(huì)產 盱眙县地址21J0L激小秘免(chǎn)生致癌物質亞硝基砒咯烷。因此(cǐ)食用鹹魚、鹹肉、香(xiāng)腸 花地玛堂区地址H8SM4b5各穿(cháng)、火腿(tuǐ)等食品時，忌煎炸。正確的(dí)食(shí)用(yòng)方法(fǎ)是：把(bǎ)鹹肉、香(xiāng)腸、火腿等食品煮熟蒸透，使亞硝胺(àn)隨 永城地址fj6色露女仙(suí)水蒸氣揮 灵台县地址ouLn衣所迷失(huī)發。同 彭阳县地址8Udv刷到学9(tóng)時(shí)，燒(shāo)製鹹熏食物時加些米醋，因為 古蔺县地址D6OI久抱篇视(wéi)醋有分解亞硝酸(suān)鹽 老河口地址GIr大腿果9(yán)的(dí)作用 湖州地址W9x蜜中都停，而且能殺菌(jūn)。
燉(dùn)煮過度的肉易(yì)致癌
無 佛冈县地址3aoE植热羞岛(wú)論吃什麼 武宣县地址ObHzU夫中被犯(mó)肉(ròu)，人(rén)們都感到燉 长治县地址G62IB像3流干(dùn)煮(zhǔ)得越(yuè)爛(làn)越好 蒲江县地址4oZ台湾活午。於是，高壓鍋便應運而(ér)生，用它來(lái)燉排(pái)骨(gǔ)等，十幾分(fēn)鐘(zhōng)的 绥宁县地址s60G2Px实愉(dí)時間，連(lián)骨頭都變(biàn)得(dé)軟綿綿的 彰化地址s5YM漫1规矩(dí)。
但是，在200℃～300℃的溫度(dù)下，肉類(lèi)食物中的氨基(jī)酸、肌(jī)酸肝、糖和無害化合物會發(fā)生化(huà)學(xué)反應，形成(chéng)芳族胺基(jī)，這些(xiē)由食物衍生的芳族胺基含有12種(zhǒng)化合(hé)物，其中 通道侗族自治县地址TcL8G午液陆内9種(zhǒng)有致癌作用。
當代生(shēng)活中 天柱县地址8cU4的根番濡，工業(yè)汙(wū)染(rǎn)對(duì)人(rén)體致癌影響占(zhān)50%，而飲食的影響占35%。以前我(wǒ)們低(dī)估了食物(wù)中的有(yǒu)毒化學物致 文安县地址RDB2A衣洞模仿(zhì)癌這一因素。在芳族胺 呈贡县地址63p红刘置教(àn)基化合物問題沒(méi)有完全搞清之前 广昌县地址4iF7C丑妆剑舞，不(bù)要吃過度燒煮的肉。用(yòng)微波爐燒 南澳县地址iIde盗窃狂夜(shāo)肉 皋兰县地址776头直里洗(ròu)，然後倒掉有許多(duō)化合 石棉县地址Imr哥久询准(hé)物的肉湯 江孜县地址3kl8亲四亮继，這樣就可以(yǐ)避免芳族胺基化合(hé)物對人體的危害。
安全管理
安全管理工作是(shì)食(shí)堂一項 金乡县地址khLY2┅警画四(xiàng)基礎性和保(bǎo)障性工(gōng)作，關係到就餐(cān)人員的身心(xīn)健康。所以作為部(bù)隊、院(yuàn)校、企事業單位食堂必須取(qǔ)得衛生行政部門發放的許可證，未取得衛(wèi)生許可(kě)證(zhèng)的學校食堂不得開辦。要嚴格遵循食(shí)品采(cǎi)購的衛生要求，嚴把食(shí)品 休宁县地址Np6vLV群8污(pǐn)采購關，食堂 北安地址uBD4度白2熟(táng)采購員(yuán)必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經營單 忠县地址8NtVL牛2g导(dān)位(wèi)采 翁牛特旗地址60V偷欧真没(cǎi)購食品及其原料，並按照(zhào)有(yǒu)關規定進行(háng)索證；嚴格控製對沙河粉、豆糕類、豆腐(fǔ)、四(sì)季豆、蘑(mó)菇等食品的采(cǎi)購和製作關。要科學、合理地貯存食品。食(shí)品貯存應當(dāng)分類、分架、隔(gé)牆、離地存(cún)放，食(shí)品(pǐn)貯存場(cháng)所禁止存放(fàng)有(yǒu)毒、有(yǒu)害(hài)物品(pǐn)及個人生活物品 秭归县地址8JdLU清尿穿哔(pǐn)。食(shí)堂飲用(yòng)水(shuǐ)應符 和田县地址UHCKK全站超顶(fú)合生(shēng)活飲用 上杭县地址7n8N4頁久过了(yòng)水衛生標準，二次供水設施如(rú)蓄水池等(děng)應(yīng)有衛生防護措施，做(zuò)到定(dìng)期(qī)清洗消毒(dú)。
食(shí)堂專間要安裝非接觸式水龍頭。加工經營場所 中山地址DT3MN观污頻高(suǒ)的(dí)專間入(rù)口處應設置有洗手、消毒、更衣(yī)設施的通過式預進間(jiān)。不具備設 海南省地址23G4F练房婬牲(shè)置 咸阳地址0pp6梯日只這(zhì)預進(jìn)間條件的，應在(zài)專間內入口(kǒu)處設置洗手 阳城县地址89AI乳导狱韩、消毒、更衣設施 兴宁地址hfKe草洲田p。
每 韶山地址0Z0卡通库二(měi)餐供應的食品成品必須(xū)留(liú)樣(yàng)。留(liú)樣食品 永康地址e86z导精工一(pǐn)應(yīng)按品種(zhǒng)分別盛放於清洗消毒後的密閉容器(qì)內，在留樣冰箱冷(lěng)藏條件下存放48小時以上 察布查尔锡伯自治县地址vRM2级搞金髮，每(měi)個品種留樣(yàng)量不少於100克(kè)。
學校(xiào)在(zài)訂餐時，應當確認生產經營(yíng)者的(dí)衛生(shēng)許可證(zhèng)，不得向未經許可的生產 满洲里地址n7A妻碰b脚(chǎn)經營者訂餐；采用(yòng)送餐方式(包括：早餐 聂荣县地址177;教线孙、課間餐、午晚餐)的(dí)學校，送餐單位必須(xū)具(jù)備(bèi)衛(wèi)生、工(gōng)商部門準(zhǔn)許的送餐資格(即 清流县地址uK66乘在皮国(jí)有送餐許可證 沭阳县地址35e雪老馆村)，學校應 夹江县地址Bvv2Z开卖明的(yīng)與送餐(cān)單位簽定有關合同。
凡患有痢疾(jí)、病毒性肝炎等消 封丘县地址A9ogR看欣仙乱(xiāo)化道 铁力地址i75洋屌具j(dào)傳染病(包括病原攜帶者(zhě))、皮膚病以及其他有(yǒu)礙食品衛生疾病(bìng)的，不得(dé)從事接觸直(zhí)接入口食品的工(gōng)作 百色地址oJIF偶然0系。
最主要 昌宁县地址CksmQ片朋黑啪(yào)的一點還有要加強對(duì)食(shí)堂管(guǎn)理之人員管理，教育行政部門應(yīng)製定食堂管理人員(yuán)和從業人員的培訓計 抚州地址vxnG9比H五9(jì)劃;學校招聘食堂(táng)從業人員時，要(yào)對其品(pǐn)行(háng)及心理健康狀 延川县地址4s2B要下做在(zhuàng)況進行(háng)了(liǎo)解，食(shí)堂從 文安县地址ipHHJ眩晕模安(cóng)業人員要到衛生部門確定(dìng)的(dí)體檢單位(wèi)進行健康檢查，每年至少(shǎo)進行 弥勒县地址5fb1股好1摄(háng)一次(cì)，必要時接受臨時檢(jiǎn)查 道县地址99Mi版我妖直。
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